PENGARUH EKSTRAK KUNYIT (Curcuma longa) PADA PAKAN TERHADAP KUALITAS AIR DAN KELULUSHIDUPAN IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus)

Abstrak

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penambahan ekstrak kunyit (Curcuma longa) pada pakan terhadap kualitas air dan kelulushidupan ikan patin (Pangasius hypophthalmus). Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL) terdiri atas lima perlakuan dosis ekstrak kunyit (0, 5, 10, 15, dan 20 ml/kg pakan) dan tiga ulangan. Penelitian dilakukan selama 30 hari di lingkungan terkontrol, dengan parameter yang diamati meliputi kadar amonia, pH, oksigen terlarut (DO), dan tingkat kelulushidupan ikan. Hasil menunjukkan bahwa penambahan ekstrak kunyit berpengaruh nyata terhadap penurunan kadar amonia dan peningkatan pH serta oksigen terlarut. Dosis 15 ml/kg pakan (P3) terbukti paling efektif karena menghasilkan kadar amonia terendah (0,24 mg/L), pH tertinggi (6,91), dan DO yang optimal (5,48 mg/L). Tingkat kelulushidupan ikan mencapai 96,67–100% pada perlakuan P1 hingga P4. Berdasarkan data analisis statistik, dosis 15 ml/kg pakan dapat direkomendasikan sebagai dosis optimal untuk meningkatkan kualitas air dan kelulushidupan ikan patin dalam budidaya, sehingga mendukung keberlanjutan usaha perikanan air tawar.